BUBUR KENTANG SAYUR

9-12 bulan

Sebagai sumber karbohidrat, kentang juga bisa diolah bersama aneka sayuran dan telur. Lihatlah, si kecil menghabiskan mangkuknya dengan penuh selera.

Bahan:

• 1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong dadu kecil

• 250 ml air

• 175 g wortel, kupas, parut kasar

• 100 g bayam, cincang

• 100 g buncis, buang seratnya, iris kecil

• 1 butir telur rebus, kupas dan cincang

Cara membuat:

- Jerang air dalam panci kecil, masukkan kentang dan wortel, rebus hingga setengah matang.

- Masukkan bayam dan buncis, rebus kembali hingga semua bahan matang dan air berkurang. Angkat dari api, biarkan agak dingin.

- Siapkan blender, haluskan sayuran bersama air rebusan. Tuang dalam mangkuk kecil, tambahkan telur rebus cincang, aduk. Sajikan hangat.

Untuk 2 porsi